タコライスと沖縄料理　－きじむなあ日記ー

９月３０日。日曜日。
沖縄県、晴れ。
気温、２９度くらい(尚一店長の予想)
今日も暑い。
きじむなぁスタッフ、まぁまあ元気。

今日で９月が終ります。
今月は忙しかったですよ～～～～
あと・・・３ヶ月でお正月


実は今日できじむなぁスタッフのマーリィ(♀)が卒業してしまいます。
明日から某ホテルの厨房スタッフとしてスタートです。

細い体なのに店長やエイユウと変わらず重たいフライパンを振り・・・。
出勤してすぐキャベツの千切りを始めてたなぁ・・・。
かなりの妄想家だし(笑)
勉強家だったな。
頑張れマーリィ



明日から１０月だし、気持ちを入れ替えてスタートしましょうねっ。  

こんにちは


火曜日の夜の出来事です。

家族5人でご来店されてくれたオバァチャマ。


『みんなでダーツをやっていいですか？』と聞かれたので

ワタシは
『遊んでくださ～～～い！！』と・・・・・

オバァチャマは・・・・
『回らないんですか？？？？』と言ってきました。。。

・・・・・・・・・

・・・・・・

ワタシ・・・・
『それは、テレビ番組の東京フレンドパークの中のダーツですよ(笑)
残念ながらパジェロは当たりません』
と突っこんでしまった。

とっても明るく元気な方で、ダーツが初めてにしては上手でした。

あと3日で9月も終了ですね。


沖縄に住んでると、ハイビスカスなどお花がず～～～っと咲いてるし
紅葉時期がないので・・・春夏秋冬感がないんですよ。

同じ日本なのに。。。。。
地元の北海道は寒いんだろうな。。。




  

お久ブリです。
前回のブログから9日がたってしまいました

今日は天気がイイ


きじむなぁに新スタッフが


静岡県富士市出身。
『山本あかね』チャンです。

21歳。Ｏ型。
身長153ｃｍ。

あかねチャンから一言コメントが・・・・・

【たまにテンパってますが、一生懸命頑張ってます】

まだ1週間たっていないのに仕事覚えがよくて、体は小さいけど、テキパキ動いて仕事してますよ～～

ランチタイムでしか会えませんので興味ある方は・・・・
12時～～15時までに会いに来てください。




  

こんにちわ

台風きてしまいましたぁ～～
と言ってもきじむなぁの店内には被害なし
昨夜は強風、強雨がすごかったけど寝て起きたらどこかへ行ってました。

旅行で来ている人達はどんな気持ちでいたんでしょう。


喜んでいるのは・・・・・サーファーだけ・・・(笑)
きじむなぁでは、尚一店長とエイユウです。
ソワソワワクワクしてました。


今の空です！！


今日、きじむなぁはランチタイムお休みで・・・夜のみの営業となりました。

世の中、連休なので今日も忙しくなりそうです


美味しい料理を食べてもらって元気パワーをつけてもらいましょう。
『腹が減っては戦は出来ぬ』です


  

こんにちは

昨日の話。
なんと！！
余裕で準備してるはずなのに・・・・タマゴがなくなってしまいました
ひとつも。


とっても忙しかったんですが・・・無くなるとは・・・予想外。
だから、タマゴを使ってる料理・・・オムタコライス・ゴーヤチャンプルー・麩チャンプルー・・・・２２時頃には終了


今日、朝早くにタマゴ家族がやってきました。




可愛いでしょ



ランチタイムに・・・・・

尚一店長の知り合いのジュニア・ゆう君が京都からカブで沖縄本島に上陸していてきじむなぁに立ち寄ってくれました。

なんとこのカブで






ステッカーが貼ってあって。。。。

ずいぶんイカシタ郵便屋さんだなぁ～～～と思うほど注目してしまうバイクでした。

オムタコライスを食べて北へ向かって行きました。

ゴーゴー





  

お久ぶりで～～～す

なかなか時間がつくれず、ブログをお休みしてました。

今日は9月9日・・・・救急の日・・・・・。

9月9日・・・・・・クックの日・・・・・クッキングの日
ちょっとゴーインだけど

と言うことで今日は皆さん料理をしましょう


今日のランチタイムに来店してくれたお客様。
広島県からご来店のご夫婦。


奥様のお話。

4月にきじむなぁに来て初めてタコライスを食べた。
タコライスが美味しいモノだとわかり・・・・
その後、他の店でタコライスを食べるがイマイチ

昨日も食べたけどイマイチ。。。。。
やっぱりきじむなぁのタコライスが一番と思い来店してきたとの事。


とても嬉しいお話です。

お客さまから話かけてくれると嬉しいですねぇ～～～


今日の写真は人気あるそうめんチャンプルー。


私はオキナワに来るまでそうめんはつゆにつけてチュルチュルとしか食べた事がありませんでした。

沖縄では、すぐ調理して食べれるそうめんをシーチキンとニラと炒めるのがポピュラーです。
きじむなぁでは秘伝のダシを入れてます。
あ・・・あと愛情

きじむなぁのそうめんチャンプルー美味しいです。
ぜひ、食べて下さい。
  

こんにちわ

いやぁ～～～9月に入りましたねっ。
ワタシ的に涼しくなったと思います


1日が早い早いよ
あと・・・・4ヶ月後・・・・平成20年か・・・・


9月に入ってガラっと客層が変わりました。
グル～プ・カップル数アップ


若いパワ～がイッパイ
今のうち・・・若いパワーを吸収しておかないと・・・(笑)
これは・・・オバサント～クだヤバイ。。。


見てて何だか青春してる感じでうらやましい。

あ・・・・・・・・・・・・
またオバサント～クだった。


いきなりですが・・・・
ここで、きじむなぁの売れ筋ランキング

第1位・・・・・・オムタコライス

第2位・・・・・・海ぶどうパスタ

第3位・・・・・・そうめんチャンプルー
第４位・・・・・・島豆腐サラダ
第５位・・・・・・ゴーヤチャンプルー

《＊このランキングは、ワタシの頭の中のチェック表による。》

ドリンクは・・・・オリオン生ビール。シークワサージュース。マンゴー。大人気