タコライスと沖縄料理　－きじむなあ日記ー

皆さ～～～ん
こんにちはぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～～～～～♪♪

今日も寒いですよ
気温は・・・１８度。
夕方から、雨が降る予定らしいです。

今日は、オススメメニューで出している
【紅芋チーズコロッケ】
をご紹介します！！！！

ジャジャジャジャジャ～～～～～～ン☆


読谷村産の紅芋を使用してる愛情タップリプリィ～の
コロッケです
もちろん、手作り１００％です。

沖縄旅行のおみやげランキングにいつもトップにいる【紅芋タルト】。
あれ・・・
美味しいんですよね

でも、負けずに美味しいのがこのコロッケ

今はレギュラーメニューにするか考え中で・・・・

毎日、オススメメニューに『数量限定』として出しております。

先日、お客様で・・・

『紅芋が苦手だったけど、
きじむなぁの紅芋チーズコロッケと紅芋サーターアンダギー・・美味しくて・・・ありがとうございます。』

と嬉しいお言葉をちょうだいしましたぁ

作ったかいがありました。(泣)

ウレピィ・ウレピィ・・うれぴいなぁぁっっ

紅芋チーズコロッケは開店すぐに注文が入り・・・
すぐ売り切れしてしまう時もあります。

運が良ければ、
出会えると思いますよ。

ぜひ、皆さんに食べてもらいたい！！！！！！！！！！！！！

食べて・・
感想を聞かせて下さ～～～～い。

私たちに働くパワーを下さ～～～い(笑)

では。
今日も楽しい１日を♪

サ・ヨ・ウ・ナ・リ・ィ～～  

皆さん、コンバンハ

昨日に続き・・・今日も寒いですよ～

今、ウチのきじむなぁ君に靴下をプレゼントしました！！！！

 

だ・・だ・・・だ・・・・だ・・・・・

ダサ・・・ダサカワ・・・・・ダサカワイイ～～～～～

足元を冷やすと風邪ひきますからネッ

皆さんも気をつけて下さい。
ほな・・・サイナラ～～

  

１月２２日。
沖縄県、曇り。
ちょっと元気のない空気です。

きじむなぁの階段下にある看板。
【完成】しましたぁ～～～♪



リョウちゃんが９０％くらい、他ちょっと・・・尚一、コウジが参加しての作業
どうですか？？？

今日のコウジ。

どうですか？？？

クールだから元気あるのか・・・・分からない。。。(笑)


今日のエイユウ。

どうですか？？？
元気パワーが少々感じられる。

ワタシ的は・・・◎◎


きじむなぁの癒しミドリチーム。


どうですか？？？

元気な～～～～い

やっぱり元気が一番

と言うことで、

皆さんもパワーつけて下さい。

ワタシはチョコパワーで少々アップしました。


では、良い１日を～～～～～
  

おはよ～ございます♪

イヤ～～～今日の気温は２４度！！
とっても【晴れ】でございます


見て下さい
この雲。。。

美味しそうに空を飛んでいます
あ～～～～～～食べたい

北海道の旭川市では・・・・
なんと！！！！
マイナス３４度と言うありえないけど本当にあった怖い話が耳に入りました。
ワ～～～～～怖い。

沖縄では半袖着てるっていうのに・・・・
寒い地域の方々
頑張って下さいねっ

今日は日曜日という事で、色々遊びに出かけてる人は多いと思います。
が・・・・・！！！！！！

きじむなぁのブログは見てくださいね。
ヨロピコちゃ～～～ん



  

皆さん、グットアフタヌ～～～ン！？

ワタシは朝から頭をぶつけて・・・砕け落ち
そして掃除をしました。

アハハハ～～～～
『やっちまったなぁ～～』(笑)です

最悪な１日が始まりました。。。。

最近、暇な時間ができてきたので、
ワタシは、【デザート】を研究しております。

昨日作ってみたのは・・・『グレープフルーツゼリー』と『プリン』です♪。

食後のデザートとして
サッパリタイプを目指しております。

沖縄料理の後にサッパリデザート♪♪

現在は『紅イモアイス』
『シークワサーシャーベット』
『手作りサーターアンダギー』
の３種類なんですけど～

料理が楽しいという事に目覚めたワタシは挑戦しようと決意したんです。

とりあえず作った物を・・・・・・・今日試食しました。
なかなかの☆デキ☆だったので
《数量限定》でだそうかと思っている今・・・１６時すぎ。
皆さんに召し上がっていただける日を目指してみます。
応援よろしくお願いします。

フレ～～～フレ～～～～～プリン♪
フレフレプリン♪♪
頑張れ頑張れアタシ♪♪♪

そして・・・きじむなぁのサブ看板達も衣変え。

まだ途中らしいので評価しないで下さいね。


ちなみにこのセンスの持ち主はエイユウです。。。

何にしろ、
物を作るという事は楽しいですねっ

近いうち、デザートも看板も【完成】します。
きっと～～～～






  

ハロ～ハロ～～～～
皆さん！！！

昨日は、ワタシの母国・・北海道からのお客様たちがスゴク多かったです。

久々にカウンターでの仕事で緊張していたワタシ。
オドオドして居ましたが店内が落ち着いたころ
お客様と話が出来て～♪
そしたら・・・北海道人でした。

沖縄は天国だそうです
そりゃ～そうですよね。
ヘタしたら３０度も違うんですから☆
めんそ～～～れ沖縄！！
皆さんも寒い場所からホットな沖縄へ来ちゃいなぁ～～～
ゴーゴー

今日は・・・
沖縄に来た当時のワタシときじむなぁ入りたてのエイユウの写真があったので載せちゃいます。
興味なくても見て下さい。(笑)

ちなみに３年前です。




今は、
二人とも少し痩せて・・・料理が上手くなりました

よく落書き帳に・・・
『前来た時と変わらない味！！』って書いてる事多いですが・・・

実は・・・
少しずつ変わってるんですよ

【美味しい】って事は変わらず守っておりますが。。。

今日もイイ一日で・・楽しもう♪
オオオオォォォォ～～～～～～～～～～！！！！




  

皆さ～～～ん・・・・

お元気ですか？？

ワタシは・・・何か・・・寂しい気分・・・・なぜ！？
・・・
・・・・
！！！！！！

尚一店長が・・・・居な～～～～い
存在感の大きいボスが居ない。
ラッキーなようでアンラッキー

今日はお休み。

エイユウ♂・イケメンコウジ♂♀・リョウちゃん☆ワタシの４人で
今夜は『きじむなぁ』を守る！！
頑張りMAX


これは、
【海ブドウとアミ海老の大根サラダ】です。

メニューに写真を載せてなく
最近、カメラオタクさんにパチリ
して頂きました。

メニューに料理の写真が載ってると注文しやすいですよね～～

これは・・・
三枚肉そば。



毎日変わる《オススメメニュー》は・・・
文字だけ載せているので想像がつくネーミングをつけるため・・
店長は悩んでいるんです。

皆さんは食事に行って食べたいと何で決めますか？？

名前？
写真？？
人に決めてもらう？？？

きじむなぁではスタッフに聞く事で解決する場合もあります。
対応したスタッフのオススメ。
気まぐれスタッフなのでその時の気分でオススメする事があるかも・・・(笑)

そんなのも有りですかねぇ～～～！？

昨日、２年前くらいから昨日までのお客様に書いていただいたアンケートを読みなおしてみました。
２年前のは・・・【こうしてほし～い☆】と言う　『意見』　が多く、
１年前からのは・・・【美味しい】【文句なし】【良かった】・・・・などの『おホメ♪』のコメントが多かったです。

自分達の成長もなんだか感じられました。
もちろん、
今が１００％ではないのでもっと自分磨きをしようと思いました。
皆さん、アリガトウゴザイマス。




  

こんにちは～～～～♪

今日の沖縄、最高です！
何が・・・・！？

天気が良すぎ
気温は、２３度。
気持ちがイイ～～～～～～♪♪

そう言えば、
沖縄県北部では桜が咲いたみたいですよ



天気がイイのでエイユウは・・・笑顔に！！


でも・・・

イケメン♂コウジは・・・・
怖い顔


世間のお正月も終わり、
きじむなぁにやっ～～～～とお正月休みがきます

きじむなぁは・・・明日、あさってとお休みです。

皆さんも、よい時間を過ごしてください。

２日間連続でご来店してくれたウミ君ファミリー。
アリガトウゴザイマス。
ウミ君が料理を食べて『グッド』て言ってくれた時
可愛かったです。
２歳なのにオリコウさんでした。

一言何か言ってもらえると疲れも吹っ飛び！
また《頑張ろう》と思います。

今日も頑張るぞ！！！！！！！！！！！！！
  

こんにちは！！
今日の沖縄県恩納村・・・晴れでしたが・・曇りになってきました
気温は・・・なんと～～～～～２４℃
驚きぃ～～～～沖縄！！！

きじむなぁはお正月はお休みせず営業しています。

３日の夜、あるファミリィー様がご来店。
パパさんが・・・　【Temiyan(テミヤン)】　と言う名で・・・・CDを出してる方でした！！！
きじむなぁの事が気にいったらしく♪CDをくれました。



ありがとうございました

芸能人のグッサン(山口智充)　やデザイナーのヒロミチ・ナカノさん・・・
たくさんの人達がコメントしてるパンフレットを見るとすごく人気のあるかたでした。

湘南サウンド
優しい気持ちにさせてくれるとってもステキな声とアコースティックギターのイイCDでした。

きじむなぁでよくかけています。
来店時にでもリクエストして下さいね

このTemiyanファミリィ～さんにきじむなぁを紹介してくれたのが・・・
スタッフのエイユウの大親友のシンちゃんです

シンちゃんはオムタコライスが大好きで
年末に食べ納めにきたくれました。

ちなみに・・・・・・・

沖縄県東村慶佐次155番地　(0980-43-2785)　にある
『やんばる。クラブ』
と言うシーカヤックのショップスタッフです。

ちなみにですよ～～(笑)　ちなみに・・・・

今年は去年に続きイイ出会いがありそうで
楽しみです

夏に遊びに来ていた群馬のエイジ♂。

今回は彼女と一緒に沖縄旅行に来て
きじむなぁに遊びに来てくれました。
『また元気で会おう！』と握手をしました。
イイ日でした。

きじむなぁに来たら気がねなくスタッフに話かけて下さい。
私たち。。。
見た眼と違って・・・小心で・・・でも・・・・お喋り好きなんです。

緊張はみんなで消そう！
話しましょ～～う

  

皆さ～～～～～～～ん
あけましておめでとうございま～～～～～～～～～～～～～～～す！！！！！

イヤ～～～２００８年になりました。



始まったばかりですが・・・・

アタシの頭の中では、だいたい考えていた　『年間計画』　がスタートし始めました

今年はどんな楽しいことがあるのか・・・ワクワクですねぇ。

去年までの事は思い出として心に閉まって、
今日から新たな　【思い出作り】　スタートです


(ミニ門松とケガ女♀)

今年も　『きじむなぁ』　をよろしくお願いしまチュ～～～～！！←←ねずみ年なので・・・・チュ～～～